11 Ocak 2018 Perşembe

yeni gelin tatlısı

blog yazarları yazıya başlarken canlarım bir tanelerim diye başlıyorlar ya  bana bu sözlerle başlamak komik geliyor ütopik geliyor olmaz geliyor ki doğru başlayacak söz bulamayınca yazmayı düşündüm ve güldümmmm=))))) ben gene selam diyerek başlayayım yazıya....
2018 in ilk ayı bitmeden yazmak istedim bir de güzel şeyler oluyor onları da anı defterime eklemek istedim .... yarın umre yolcusuyum ....11 yıl sonra yeniden ....30 yaşında hacı olmuşum 41 yaşımda 2, umre yolculuğu bekler beni iyice büyümüşüm 16 yaşında ilk umre yle başlayan yolculuklarıma devam .....bir anda oluveriyor her şey biz yolculuklarımızı hep aniden yaparız birden girer hayatımıza ve yolculuk başlar bu güzel yolculuk da aniden ...yarın 23 40 da mekke ye uçuyoruz ....allahısmarladık hakkınızı helal edin bol dualı bol ibadetli günahlarımızdan arınmış bir 10 gün bizi beklesin inşallah ....

yeni gelin tatlısı da kızkardeşim fatmanurdan fotoğrafı gönderince inanamadım anne evinde sadece yemek sonu mutfak toplayan kardeş bir anda tatlıcı ustası olmusş=))) çok hafifmiş çok sağlıklıymış
bir de kolaymış yazayım tarifi yapalım bizde karar verelim ....

okulumuzun ciğdem hanımı vefat etti bu hafta ....birden aniden....kimse hazır değilken ....ölümü tekrar hatırlattı bize ne kadar da unutuyoruz yok gibi davranıyoruz ama hemen yanıbaşımızda herkesin razı olduğu ve arkasından nezaketi saygısıyla bahsedilen güzel insan iyi ki tanıdık seni ve ani gidişinle ne kadar sevildiğini gördük rabbim cennetiyle taçlandırsın inşallah......

28 Aralık 2017 Perşembe

portakalllı kek

  2017 nin son 2 gününden  selamlar....nasıl geldi nasıl geçti anlamadan anlatamadan bir nefeste bitmiş  olmuş 364.gün .....her şeyin bitimi hüzün verir diye düşünürken sınavların bitiminde sevindiğimizi anımsadım=))) vardır muhakkak biterken sevindiklerimiz ama bir yılın bitimi bana hep hüzün verir.....
hep kazanan olmayı isteriz ve dileriz ya kazandığımız en büyük nimetin sağlık olduğunu biliyoruz...sonrası hepimizin önceliğine göre değişse de kul olabilmenin güzelliğini yaşatsın Allahım.... 
bugünkü tarif aynur komşu dan ben gene az yeme derdindeyken bir çatal derken dilimi bitirdim =)
ekşi tatları da bir ayrı seviyorum bana yeter ki yasak olsun hepsi itinayla bozulur)))),

1 su bardağı portakal suyu+2 yemek kaşığı şeker
4 yumurta
yarım su bardağı sıvı yağ
10 yemek kaşığı un
10 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu 
1 paket vanilya

üzeri için 
hindistan cevizi
1 adet portakal kabuğu rendesi
yapılışı 
portakal suyu ve şekeri karıştırın kenara ayırın 
kalan malzemelerle keki hazırlayın 
yağlanmış tart kalıbına dökün ısınmış 170 derece fırında pişirin 
kek soğuduktan sonra portakallı şeker karışımı keke ekleyin 

krem şantiyle süsleyin h.cevizi ve portakal kabuğu serpin 

afiyetle








9 Aralık 2017 Cumartesi

patetesli rulo





4 evlatlı hafta sonundan selamlarrr.... güzel günleriniz oluyordur inşallah burada yokken çok mutlu bir 24 kasım geçirdik 5 yıldır pınar dayım ama en şaşalı en kutlamalı en zevkli en gülümsemeli bir gündü yazılan notlar herkesi çok mutlu etmişti akşama kadar gülen yüzler le doldu taştı okul .....sevmek sevildiğini hissetmek göstermek söylemek iyi geliyor büyüğünden küçüğüne herkese bunu bir daha yaşadık gördük anladık......

çocuklar dün ani bir kararla geldiler bizim evde gene bir bayram havası .....bunları yazarken aman mutluyum aman mesudum derken filistin geldi aklıma yazdıklarımdan utandım birazını sildim ...
dua dan başka bir şey gelmiyor ve çok çaresiz hissediyorum ((((((dua dua dua dua

125 gr margarin
1çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
2yemek kaşığı nişasta
1 adet hamurun içi için yumurta sarısı
1 adet hamurun dışı için yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
1çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 damla limon suyu
1 miktar un
3 tane orta boy haşlanmıs ezilmiş patates
1 adet küp doğranmış kırmızı biber
1 tutam doğranmış maydonoz
karabiber pulbiber 
1 çay bardağı kavrulmuş susam 

margarin sıvı yağ yoğurt nişasta yumurta sarısı tuz limonsuyu kabartma tozu ve karbonatı karıştırın unu azar azar ekleyerek yoğurun ele yapışmayan bir hamur yapın yarım saat dinlendirin 

haşlanmıi patatesleri yeşillikleri biberi ve baharatları karıştırın sıvı yağı patates sürübelir kıvamana gelene kadar ekleyin 

hamuru sitreç film üzerinde ince açın üzerine patatesli harcı ekleyip rulo yapın buzlukta 2 saat bekletin 
sertleşen hamuru 2.cm kalınlığında dilimleyip önce yumurta akına sonra susama bulayın 
tepsiye yerleştirin 180 derece fırında 20 dakika pişirin 

not fatma yengem bu tarifi koroplast  streç filmin üzerinden görüp yapmıştı ve çok lezzetliydi



16 Kasım 2017 Perşembe

kakaolu ıslak kek

Selamlar uzun yazılardan sonra sadece tarifle burda annebal

En sevilen soslu kek

3 tane yumurta
1 şu bard şeker
1 su bard süt
1 su bardağindan az sivi yağ
3 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 şu bardağı un
Dikdörtgen borcama dokun ısıtılmış fırında pişirin
Sos
2 şu bardağı süt
1 çay bard şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 kasık kakao
5-6 tane madlen çikolata
Tüm malzemeyi karıştırın ama kaynatmayın tüm malzeme eriyip karışınca kaynamadan kapatın ılık keki bölün kaşık kaşık sosu dilimlere dökün
Afiyetle
 Cepten yazınca kısa ve öz oluyor post

12 Kasım 2017 Pazar

nevşehir kozaklı







pazar gününün sükunetinden selam ...mehmet bey çalıştığı için bu sessizlik..... 2 kız ve anne sessiz sedasız evde oturuyoruz az bi iş yapsak güzel olur diyerek ev süpürdük banyo ciflendi çamaşır serildi kuruyanlar katlandı ütü geceye bırakıldı  milli yemeğimiz olan  tavuklu bulgur pilavı yapıldı az biraz tv önünde telefonla oynandı ve gün bitti  
ve günün esprisi sena dan geldi sıkılan kızım salondan çıkarken hadi bana sürpriz yapın bekliyorum diyerek odasına ders çalışmaya gitti  ...sena nın sürprizden kastı bir hareketti avm ye gitmek gibi ya da tatlı istiyordu ama anne kız salonda izlediğimiz diziye devam ettik yarım saat kırk beş dakika sonra senam gözlerini eliyle kapatmış salona girdi 3 deyince gözümü açıyorum sürprizimi çok merak ediyorum diyerek =))))  komik kız dedim kahkahalar atarak ....biz bıraktığı gibiydik ...yazınca çok komik olmadı ama yaşarken çok komikti ben hala aklıma geldikçe gülüyorum =))))
sonra avm ye gitmedik ama pudingli pasta yaptık...

ve kozaklı ne güzel bir anı olarak kaydettik şu kısacık ömrümüzde 2,5 gün 44 öğrenci 3 öğretmen 3 benim kız 1 şevkiye hocanın kızı zişan 
kitap okumayla geçen havuzlar ve acıkmadan yenilen yemeklerden sonra  yağmurlu günde gezilen avanos göreme ve ürgüp
bir çok zaman pınar kolejinde çalıştığım için şükrediyorum ruhuma bu kadar yakın olduğu için belki de kuranla haşır neşir olduğum için belki de hayatıma güzellik kattığı için belki de 

dr sonucumu yazmak için girip alakasız herşeyi yazıp çıktım =)))) sonuçlarıma bijan hanımın asistanı andaç bey baktı ve 2013 mr sonucumla aynı olduğunu söyledi bu iyi bir şey de mi dedim güldü evet dedi..... korktuğumuzla alakalı bir şey yok elhamdülillah eeee bu ağrıların nedeni nedir o zaman migrene benziyormuş bir ilaç yazdı ama gastro da görsün ondan sonra kullan dedi dedim başım ağrıyınca mı alacağım yok dedi hergün ((((( hiç sevmem ya ilaç içmeyi o an gözümden düştü ilaç eczaneden almadım bile ben kendi ilaçlarımı bırakmaya çalışırken günlük ilaçlarıma bir yenisi ekleniyor heyhatttt biz hayaller kurarken neler yaşıyoruz neler görüyoruz....

çok uzun yazdım okuyana helal sonuna kadar okuyan bir yorum yazsın okuduğuna dair=)))


28 Ekim 2017 Cumartesi

dr sonucu

selamlarr   dün alınan dr sonucundan sonra ıssızlaşan sessizleşen tuhaflaşan benden selam....
niye neden bilmiyorum ama gözümden süzülen damlalara engel olamıyorum nedenini bilmeden .....
hani kanser olduğumu öğrendiğimde bile daha metanetliydim sanki neler yaşayacağımı bilmeden dimdik ayaktaydım ama şimdi yılların yorgunluğu mu ve ya neler olacağını bilmenin sızısı mı bilmiyorum ....
dün mr sonucunu alacaktım okuldan izin aldım gazi ye gittim tek başıma ((( mehmet bey çalışınca iş bana düştü ben hastaneye gidince otururum mehmet bey koşturur her işi halleder onsuz hastane zulüm bana pazartesiyi beklememek adına koptum gittim.... dr hanım mr sonucumu pc de göremeyince aşağıdan al gel bugün senin işini bitirelim dedi mr sonuca gittiğimde hasta burdamı dediler benim dedim ek çekim yapılacak vaktiniz varsa dediler???????yıllardır mr çekinirim hiçççç ek çekim yapılmadı ilk çekim bozuk ondan mı dedim hayır dediler rapor yazacak dr istemiş ilaçsız 10 dakikalık bir mr......
hayırdır inşallah 
ha bir de trombositim düşmüş otoimmun için içtiğim imuran yaparmış kesmem gerekmiş ilacımı bu aralar bir de yüksek ihtisasa gidip meral hocayı görmem lazımmış ben dünden beri ilaçlarımı içmiyorum zaten yarın başlasam da ilaçlarla arama bir mesafa koydum =))))

güzel hafta sonlarınız olsun

bir de güzel haber okulum beni kozaklıya götürüyor ben de kızlarımı =)))) 2 gece 3 gün güzel günler bizi beklesin moral olsun kuvvet olsun sevgi olsun bizlere......

26 Ekim 2017 Perşembe

eskiler

son zamanlardaki mutluluğumu yazayım .....yıllar öncesinin fotoğraflarına bakmak o anki duyguları yeniden yaşamak mutluluklar hüzünler hastalıklar doğumlar gurbetler vs vs ....ve Allahım a sonsuz kere hamd etmek şükür etmek......tab edilmeyen fotoğraflar usb ye doldurulmuş binlerce fotoğraf  ve video saatlerce bakıp kah gülüp kah ağlıyoruz(((( çocuklar sadece kahkaha atıyorlar)) bir sürü güzel anının yanına üzüntülü ve hastalıklı anı da biriktirip çekmişiz gelinlikli bana bakıp hiç değişmemişin diyenlere fotolarla miks yapıp göndermek isterim:)) iltifata lüzum yok efenim yıllar bir çok şeyi alıp götürse de bıraktıklarına ve ya kalanlara razıyız inşallah......

keriman hanımcığım bu yazı sana dır =)))) okuduğunu bile bilmiyordum ....hayat sizlerle  güzel ....


















cretsizSayac.com kodu baslangici-->
hit counters