Kısır

ramazan 4........ramazan ayına alıştık elhamdülillah....oruca ....susuzluğa ....sükunete......daha çok sevaba....  

bal çocuklarda gece geç yatmalarına rağmen sabah 9.30 da anneleriyle beraber camiinin yolunu tutuyorlar....sena uyanmada biraz zorluk çekiyor ama berra ve ben uyandırmada bir numarayız=)

çocuklarında ramazan ayının güzelliklerini yaşamalarını istiyorum ....mukabelenin farklılığı sadece ramazan ayına ait olması ilk mukabelenin peygamber efendimiz ve cebrail as la olduğunu bilmeleri....yaşamalarını ve yaşatmalarını istiyorum .....onun için sabahın 9 unda akranları uyurken uyanıp cami yoluna düşüyoruz.......rabbim hayırlara vesile kılsın inşallah....

en son gülrana istediğinde yapmıştım kısırı .....iftar sofralarımızı da şenlendirecek...

malzemeler ve yapılışı

2 su bardağı ince bulguru sıcak suyla ıslayın

yarım saat bekletin

1 tane kuru   soğanı küçük küçük doğrayın 

tavaya 1 çay bardağı sıvı yağ koyun soğanları ekleyin ve kavurun 

1 çorba kaşığı domates salçası

1 çorba kaşığı biber salçası ilave edin kısırın sosunu pişirin

yarım demet maydanoz

4 dal yeşil soğanı doğrayın 

salçalı sosu bulgurun üzerine dökün elinizle harmanlayın gerekirse yoğurun 

bulgur rengini alınca yeşillikleri ekleyin 

tuz kırmızı biber nar ekşisi karabiber ve limon ilave edin karıştırın 

marul yapraklarıyla ikram edin 

afiyetle.......