sütlü sünger tatlısı

gülranam geldi.....kızım misafir gibi olmuş kahvaltı hazırlıkları yaparken evin düzenine de el atmaya çalışınca tuhaf hissettim kızım evimin her halini bilirken bu telaş neydi niyeydi ......akşam çamaşır serilecek sena dediğimde niye ablam sermiyor dedi ablan 3 gün misafir dedim 3 gün geçsin sonrasında o da kaldığı yerden devam eder annesine yardım konusunda dedim evimizin biriciği ilk göz ağrımız evimizde misafir .....bu duyguya yabancıyım ...6 yılda ne kadar bu duyguya alışırım bilmiyorum ama her gelişinde gidişlerin daha da zorlandığını görüyorum 

tarif aynur hanıma ait el lezzetini her daim beğendiğim komşum ellerine sağlık 

keki

4 yemek kaşığı şeker

4 yemek kaşığı un 

4 yemek kaşığı irmik

4 yumurta

1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 

1 tatlı kaşığı limon suyu 

kaşık ölçüleri tepeleme olacak

kek malzemelerini klasik kek gibi karıştırın dikdörtgen borcamı yağlayın karışımı dökün 180 derece ısıtılmış fırında pişirin 

şerbeti

4 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt ve şekeri ocağa alın karıştırarak şekeri eritin kalan sütü ilave edin

kaynatmaya gerek yok önemli olan şekerin erimesi

soğuk şerbeti sıcak keke dökün

üzeri için 

1 paket krem şanti 

1 su bardağı süt 

şantiyle sütü çırpın ıslak kekin üzerini şantiyle kapatın 

üzerine karamel sos yapabilirsiniz ve ya hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz

komşum aynur hanım karamelli sos yapmıştı