selamlar efem
londra da ki son akşam mihribanın misafirlere yaptığı kaşık helvası
ben aman yemeyim aman kilo alıyorum desem de 15 günün hediyesi 4 kilo oldu
kilo alma heyecanını helva ile kapattım =)
evdeki çikolatalar bitince sağlıklı yaşama düzenine geçmek isterim ,istiyorum ,düşünüyorum ,yapsam pek iyi olur vs vs vs
yorgunluğun dibe vurduğu bir akşam olsa da dönüş heyecanı valiz yerleştirme telaşı olsa da
o akşam bu helvanın yeri bende başka=)
ben yapsam aynısını yapabilir miyim ? bilmiyorum ama deneyeceğim
o zaman un kavurma süresini dakika ölçüsü olarak not ederim inşallah
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gr tere yağ
3 su bardağı un
yağları tencereye koy tereyağı eriyince unu ilave et
güzelce kavur 10 15 dakikadan fazla kavurun
un kıvama gelince fındık fıstık ceviz evde ne var ise ilave et(yoksa koyma )
karıştır altını kapatınca 4 çorba kaşığı pudra şekeri koy karıştır
sıcakken iki kaşıkla şekil vererek servis tabağına diz
tarif yazarken bile çok kolaydı
afiyet olsun
Unun kokusu gelinceye kadar kavrulur diye biliyorum..sevgiler
YanıtlaSil