domates ve mercimek çorbalarını her zaman farklı yapıyorum en güzelini en lezzetlisini yapabilmek umudu ile=) ahmet yavuz dün mercimek çorbasını içerken dediki son zamanlarda mercimek çorbalarının hepsi değişik oluyor=))) amaç uğruna değişik her çorba güzeldir kremalı sütlü un kavurmalı sade vs vs uzuyor bu liste
bugünkü tarif ramazan sofralarından hatice ceniğe ait ben çok beğendim ve evde yaptım
malzemeler
4-5 tane kabuğu soyulmuş domates
robottan geçirin 2 çorba kaşığı tere yağ ve 1 tatlı kaşığı biber salçası ve domates salçası ile beraber ilave edin tencereye domatesler suyu çekene kadar pişirin
ayrı bir tavada 4 çorba kaşığı unu kokusu gidene kadar kavurun
1 su bardağı suyla unu açın un muhakkak soğumuş olsun
unu 1 bardak tavuk suyu ve 3 bardak suyu domateslere ilave edin 5-6 dakika kaynatın
bu aşamada blendirdan geçirebilirsiniz çorbayı
tuz kırmızı biber karabiber ilavesiyle çorba tamamdır
servis zamanı kaşarla servis yapın
afiyetle
ve bugün çocuklarla alışveriş yaparken ismi için aldığım kitap
tatilde okunmak üzere alındı ranama hediye edildi
ahmet yavuz ''ne yani yavuzu aşk isimli kitap olsa onudamı alacaktın ''dedi
evet alacaktım =)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder