bugün oğlum geliyor ilk üniversiteli tatili 2 gün önceden aradı anne adam akıllı yemekler istiyorum geldiğimde dedi..tmm dedim bugün sabah bütlere kalmadığını öğrenince akşama ordayım dedi hemen en sevdiği köfte patates yapayım diye telaşlanırken arayıp evde ne varsa olur daha oradayım uygun bir günde yaparsın dedi canım oğlum akşama evde tavuk haşlama var oğlumun en sevdikleri arasında olan yaprak sarması ve kuru dolma da yapacağım inşallah bir de en sevdiği mercimek çorbası ....tatlı ne yapsam diye düşünürken evdeki kabak tatlısı geldi o da hazır hayırla sağlıkla gelir inşallah
bu günkü tarif sütlü tatlılardan sonra en sevdiğimdir
afiyetlee
3 tane ayva 6 çorba kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1/5 su bardağı su
yarım limon
3 4 tane karanfil
1 tane rendelenmiş elma
süslemek için ceviz
ayvaları soyun ortadan ikiye ayırın limonlu suda yarım saat bekletin
elmanın kabuğunu soyun rendeleyin nar ekşisiyle bir buçuk su bardağı suyu karıştırın
ayvaları tencereye alın ortasına rendelenmiş elmayı pay edin
üzerlerine 2 şer çorba kaşığı şeker ilave edin
nar ekşili suyu ilave edin kısık ateşte ayvalar pişene kadar pişirin
pişirirken 1 su bardağına yakın su ilave ettim
cevizle süsleyin
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder